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我國的真空包裝機市場二十年前還幾乎是個空白市場，那時很多包裝機廠家對這種新型的包裝設備并不是太了解，這種設備也曾經一度被生產廠家排斥。近年來，真空包裝機由于向小、靈活、多用途、高效率的特點受到企業的青睞，迎來了發展機遇。
真空包裝機可以包裝一些怕接觸空氣變腐敗的產品，像一些食品都需要用真空包裝機來包裝。真空包裝機也是在普通包裝機的基礎上發展起來的，實現了技術上的升級，滿足用戶對于包裝效率，包裝效果等方面的要求。
食品行業快速發展，逐步拉動了真空包裝機的發展。今天的食品包裝形式多種多樣，儲存的形式也各有不同，其中保鮮功能成為越來越多的消費者的要求，真空包裝由于可以除氧，以有利于防止食品變質，受到食品企業的歡迎。真空包裝機的出現為我國食品行業注入了新的活力，并一躍成為包裝機械產品中的領頭兵。
目前，真空包裝機是最有發展潛力的包裝機械，它為商品外包裝提供最直接的服務。真空包裝機的成功領先的技術只占一小部分，最大的原因是它能夠掌握市場發展的動向，再將先進的技術與自身的理念融入到真空包裝機的研制中，從而使它實現設備更好的發展。
