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日前，溫州某貿易公司向溫州局申報一批意大利進口不銹鋼餐具，品種有不銹鋼酒壺、不銹鋼冰桶、不銹鋼醒酒器等。溫州局派工作人員到現場抽取代表性樣品，并送有資質實驗室檢測，結果顯示，該批不銹鋼餐具鎳溶出量為32.7 mg/dm2，超出國家衛生標準320余倍(鎳溶出限量為0.1 mg/dm2)，鉛溶出量為0.032 mg/dm2，超出國家衛生標準(GB9684-2011)2倍以上(鉛溶出量≤0.01mg/dm2)，為保護群眾生命健康安全，防止不合格不銹鋼餐具流入市場，溫州局根據《商檢法》及其實施條例的要求，決定對該批不銹鋼餐具實施銷毀處理。
鎳元素在不銹鋼行業應用廣泛，可以顯著改變不銹鋼的加工性能，提高不銹鋼的抗腐蝕能力，但長期使用鎳溶出量超標的不銹鋼餐具，容易誘發皮膚炎等疾病，還存在致畸和致突變的危害;鉛是一種具有神經毒性的重金屬元素，進入血液后，可引起機體代謝過程的障礙，對全身各組織器官都有損害。目前我國強制性標準《不銹鋼食具容器衛生標準》對不銹鋼餐具中的鉛、鉻、鎘、鎳和砷溶出指標作了嚴格的限量規定，超過該標準要求的產品禁止在市場上銷售使用。
為了確保產品符合我國技術規范的要求，檢驗檢疫部門提醒相關貿易關系人：一是應熟悉我國不銹鋼餐具的強制性衛生標準要求;二是產品出口前，應按照我國的標準和檢測方法要求做好檢測工作，確保產品的質量安全。
